লকডাউনেও চাঙ্গা পাবনার দুধের বাজার, খুশি খামারিরা
পাবনার খবর
প্রকাশিত: ২২ মে ২০২১
করোনা মহামারির কারণে গত বছরের (২০২০) লকডাউনে দুধ নিয়ে চরম দুর্দশায় পড়েছিলেন পাবনার বেড়ার খামারিরা। দুধ সংগ্রহকারী প্রতিষ্ঠানগুলো খামারিদের কাছ থেকে দুধ কেনা কমিয়ে দেওয়ায় খোলা বাজারে পানির দরে দুধ বিক্রি হয়েছিল তাঁদেরকে।
কোনো কোনো ক্ষেত্রে ননি তুলে রেখে ননিবিহীন দুধ ফেলে দিতেও হয়েছিল। এভাবে গত বছরের মার্চ থেকে শুরু করে টানা চার-পাঁচ মাস খামারিদের ব্যাপক লোকসান দিতে হয়েছিল।
কিন্তু এবারের লকডাউনে দুধ বিক্রিতে গতবারের উল্টো চিত্র দেখা দিয়েছে। এবার দুধ সংগ্রহকারী প্রতিষ্ঠানগুলো খামারিদের কাছে ধরনা দিয়ে ও দাম বাড়িয়েও প্রয়োজনীয় দুধ পাচ্ছে না। খামারিরা প্রতিষ্ঠানগুলোর বাইরে খোলা বাজারে ও ছানা তৈরির কারখানায় চড়া দামে দুধ বিক্রি করছেন। এ অবস্থায় করোনার লকডাউনের মধ্যেও দারুণ খুশি খামারিরা।
গরুর দুধের ওপর নির্ভর করে এলাকার গড়ে উঠেছে সরকারি মিল্ক ভিটা এবং বেসরকারি প্রাণ ডেইরি, আড়ং দুধ, ফার্ম ফ্রেস, পিউরা মিল্ক, ইছামতি ডেইরি, আফতাব ডেইরি, রংপুর ডেইরিসহ বেশ কিছু দুধ সংগ্রহকারী ও প্রক্রিয়াজাতকারী প্রতিষ্ঠান।
উৎপাদিত দুধের বেশির ভাগই এসব প্রতিষ্ঠান সংগ্রহ করে সারা দেশে বিপণন করা হয়ে থাকে। এসব প্রতিষ্ঠান দুধ সংগ্রহ কমিয়ে দিলে পানির দরে খোলা বাজারে দুধ বেচতে হয় খামারিদের।
খামারিরা জানান, সরকার এবার লকডাউনের ঘোষণা দেওয়ার পর খামারিদের মধ্যে ব্যাপক দুশ্চিন্তা দেখা দিয়েছিল। কারণ তাঁরা ভেবেছিলেন এবারও গত বছরের মতো ব্যাপক লোকসান দিয়ে দুধ বিক্রি করতে হবে। কিন্তু এবারে লকডাউনের পরে কঠোর লকডাউন এসেছে, অথচ দুধের চাহিদা না কমে উল্টো বেড়েছে।
খামারিদের মতে রমজান মাস ও ঈদের কারণে স্থানীয় ছানা তৈরির কারখানা, হোটেল এবং খোলাবাজারে দুধের চাহিদা ও দাম ব্যাপক বেড়েছে। এর সঙ্গে সারা দেশে চাহিদা বাড়ায় প্রতিষ্ঠানগুলোও দুধ সংগ্রহের পরিমাণ ও দাম বাড়িয়েছে। এর ফলে সব মিলিয়ে খামারিদের দুধ বিক্রিতে ভালো লাভ হচ্ছে।
খামারি ও দুধ সংগ্রহকারী প্রতিষ্ঠাগুলোর কর্মকর্তাদের মতে, গোখাদ্যের দাম ব্যাপক বেড়ে যাওয়ায় অনেক খামারিই গাভিগুলোকে পরিপূর্ণ খাবার দিতে পারছেন না। এতে দুধের উৎপাদন কমেছে। কেউ কেউ আবার চড়া গোখাদ্যের কারণে গাভির সংখ্যাও কমিয়েছেন। এ ছাড়া বছরের এ সময়ে এমনিতেই গাভির দুধ দেওয়ার ক্ষমতা কিছুটা কমে যায়।
বেড়া পৌর এলাকার জাতীয় পুরস্কারপ্রাপ্ত খামারি মাহফুজা মীনা বলেন, ‘আমার খামারে প্রতিদিন ২৫০ লিটার দুধ হয়। দুই-তিন সপ্তাহ আগেও একটি দুগ্ধ প্রক্রিয়াজাত প্রতিষ্ঠানে গড়ে ৪৮ টাকা লিটার দরে ১৫০ লিটার দুধ দিতাম। এখন ওই প্রতিষ্ঠানে দুধ না দিয়ে পুরোটাই স্থানীয় হোটেল ও খোলা বাজার ৭০ থেকে ৮০ টাকা লিটার দরে বিক্রি করছি। গোখাদ্যের দাম বাড়লেও এমন দামে আমরা (খামারিরা) বেশ খুশি।’
প্রাণ ডেইরির সহকারী মহাব্যবস্থাপক (এজিএম) ইফতিখারুল ইসলাম বলেন, ‘লকডাউনের আগে থেকেই আমরা চাহিদা অনুযায়ী দুধ পাচ্ছিলাম না। প্রতিদিন এক থেকে দেড় লাখ লিটারের জায়গায় দুধ পাচ্ছিলাম ৪০ থেকে ৫০ হাজার লিটার মাত্র। এর মধ্যে আমরা দুধের দামও বেশ বাড়িয়েছি। তার পরেও গত দুদিন ধরে দুধ প্রায় পাচ্ছিই না বলা চলে।’
বেড়া পৌরসভার আমাইকোলা গ্রামে অবস্থিত আরেক দুধ সংগ্রহকারী প্রতিষ্ঠান পিউরা মিল্কের মালিক আবদুর রউফ বলেন, ‘গতবারের লকডাউনের সময় অনেক খামারি দুধ ফেলে পর্যন্ত দিয়েছেন।
কিন্তু এবার আমরা দুধের দাম লিটারে আট থেকে ১০ টাকা বাড়িয়ে ও খামারিদের কাছে ধরনা দিয়েও দুধ পাচ্ছি না। দুধের এত দাম জীবনে দেখিনি। আমার প্রতিষ্ঠানে প্রতিদিন কমপেক্ষ ১২ হাজার লিটার দুধের চাহিদা থাকলেও কোনো দুধই পাচ্ছি না।’
এদিকে বেড়ায় রয়েছে বেশ কয়েকটি ছানা তৈরির কারখানা। এসব কারখানাতেও ছানার চাহিদা ব্যাপক বেড়েছে। খামারিরা লকডাউনের শুরুতে কারখানাগুলোতে ৪৬ থেকে ৫২ টাকা লিটার দরে দুধ বিক্রি করলেও এখন সেখানে ৫৫ থেকে ৬০ টাকা দরে বিক্রি করছেন।
বেড়া পৌরসভার আমাইকোলা গ্রামের একটি ছানা তৈরির কারখানার ব্যবস্থাপক ওয়াজেদ আলী বলেন, ‘লকডাউন নিয়্যা ভয়ে ছিল্যাম। কিন্তু এবার দুধ ও ছানা দুটারই চাহিদা বাড়িছে। এখন আমরা লিটারে আট থেকে ১০ টাকা দাম বাড়ায়াও প্রয়োজনীয় দুধ পাতেছি না।’
পাবনার খবর- মুক্তিযুদ্ধ ও মুজিবনগর সরকার নিয়ে গবেষণার আহ্বান
- গ্যাস খাতে বড় সংস্কার করবে পেট্রোবাংলা
- বাংলাদেশ থেকে দক্ষ জনশক্তি নিতে চায় কিরগিজস্তান
- নোয়াখালীর নতুন গ্যাস কূপে খনন কাজ শুরু
- যমুনায় বঙ্গবন্ধু রেল সেতুর ৪.৮ কিমি এখন দৃশ্যমান
- বান্দরবানে সেনা অভিযানে কেএনএর সন্ত্রাসী নিহত
- অগ্রাধিকার পাচ্ছে বাণিজ্য বিনিয়োগ ও ভূরাজনীতি
- বেনজীরের সম্পদ অনুসন্ধানে দুদক
- দেশের ইতিহাসে সর্বোচ্চ বিদ্যুৎ উৎপাদন
- প্রধানমন্ত্রীর থাইল্যান্ড সফরে সই হবে ৫ চুক্তি ও সমঝোতা:
- যুদ্ধের অর্থ জলবায়ু পরিবর্তনে ব্যয় হলে বিশ্ব রক্ষা পেত
- সেনাবাহিনীর অভিযানে কুকি-চিন সন্ত্রাসী নিহত
- সাঁথিয়ায় হাট ভেঙ্গে দিলেন এসিল্যান্ড
- পাবনায় সাপের দংশনে গৃহবধূর মৃত্যু
- সার্বভৌমত্ব রক্ষায় বাংলাদেশ সর্বদা প্রস্তুত : প্রধানমন্ত্রী
- উন্মুক্ত হতে পারে কুয়েতের শ্রমবাজার
- কাতারের আমির ঢাকা আসছেন আজ, সই হচ্ছে ছয় চুক্তি পাঁচ স্মারক
- এবার ৪৫ টাকা কেজিতে চাল ও ৩২ টাকায় ধান কিনবে সরকার
- শান্তি ও উন্নয়ন সমাবেশ করবে আওয়ামী লীগ
- বোরোর বাম্পার ফলনে হাওড়ে উৎসবের আমেজ
- দুবাই বন্দরে পৌঁছাল এমভি আব্দুল্লাহ, নাবিকদের উচ্ছ্বাস
- স্টেশনে যাত্রীরাই কাটতে পারবেন ট্রেনের টিকিট
- চালের বিকল্প হিসেবে গম আমদানি করছে সরকার
- এপ্রিলের ১৯ দিনে রেমিট্যান্স এসেছে ১২৮ কোটি ডলার
- পাবনায় অস্ত্র ও গুলিসহ এক যুবক গ্রেপ্তার
- পাবনায় সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ২
- পাবনায় হিটস্ট্রোকে ১ জনের মৃত্যু
- খেলাধুলার মাধ্যমেই মেধা বিকাশের সুযোগ হবে
- মন্ত্রী-এমপির নিকটজনদের সরে দাঁড়ানোর নির্দেশ ওবায়দুল কাদেরের
- টিকফা নিয়ে ঢাকা-ওয়াশিংটন বৈঠক আজ
- পাবনায় ঘণ্টা ব্যবধানে ২ প্রসূতির মৃত্যু, হাসপাতাল সিলগালা
- পাবনায় সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ২
- ‘মাই লকারে’ স্মার্টযাত্রা
- পাবনার তিন উপজেলায় ১৭জন চেয়ারম্যান প্রার্থীর মনোনয়নপত্র দাখিল
- দাবদাহে পুড়ছে ঈশ্বরদী
- পাবনার ৩ উপজেলায় লড়বেন ৪১ প্রার্থী
- সেনাবাহিনীর অভিযানে কুকি-চিন সন্ত্রাসী নিহত
- ঈশ্বরদীতে ট্রেনে দুই পা কাটা সেই মহিলার মৃত্যু
- চাটমোহরে গমের ভালো ফলন ও দামে কৃষকের মুখে স্বস্তির হাসি
- পাবনায় দুই দিনব্যাপী ঐতিহ্যবাহী ঘোড়দৌঁড় প্রতিযোগিতা শুরু
- পাবনায় হিটস্ট্রোকে ১ জনের মৃত্যু
- দেশের মধ্যে ভ্রমণে আগ্রহ বাড়ছে
- পাবনায় অজ্ঞান পার্টির খপ্পড়ে অটোবোরাক চালক, দু’জন আটক
- মন্ত্রী-এমপিদের প্রভাব না খাটানোর নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- সামাজিক নিরাপত্তা বেষ্টনীতে আসছেন আরও ৪ লাখ মানুষ
- এবার চট্টগ্রাম থেকে ঢাকায় জ্বালানি তেল যাবে পাইপ লাইনে
- পাবনায় অস্ত্র ও গুলিসহ এক যুবক গ্রেপ্তার
- রাজধানীর অতি ঝুঁকিপূর্ণ ৪৪ শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের ভবন খালির নির্দেশ
- চাষাবাদ সহজ করতে যন্ত্রের ব্যবহার বাড়াচ্ছে সরকার
- ফের আশা জাগাচ্ছে লালদিয়া চর কনটেইনার টার্মিনাল
- পাবনায় ব্যাপারীর বলা দামেই বিক্রি হচ্ছে পেঁয়াজ
- ৩০ বছর পর ঈশ্বরদী-পাকশী রুটে আবার ট্রেন চলবে!
- বিনা টিকিটে ট্রেনভ্রমণ, ২ হাজার যাত্রীকে জরিমানা
- আটঘরিয়ার মেধাবী ছাত্রী শাওন এর স্বর্ণপদকে মনোনীত
- পুলিশের সহায়তায় রেলস্টেশনে ফুটফুটে সন্তানের জন্ম
- সুজানগরের হাট-বাজারে উঠতে শুরু করেছে নতুন পেঁয়াজ
- হাবিবকে হত্যার পরিকল্পনা ছিল শিমুলের
- সুজানগরে আগাম আবাদ করা পেঁয়াজের বাম্পার ফলন
- পাবনা ক্যাডেট কলেজের সবাই গোল্ডেন জিপিএ-৫
- পাবনায় চারা পেঁয়াজ বাজারে উঠছে
- চলন্ত ট্রেনে পুত্র সন্তানের জন্ম দিলেন নারী
- পাবনার অলকেশই ‘ডিসকো কিং’খ্যাত বাপ্পী লাহিড়ী
- রাজশাহী-পাবনা ট্রেন চলাচল বন্ধ
- প্রথম দিনে ক্যাটল ট্রেনের আয় ৪২ হাজার টাকা
- ঈশ্বরদীর লিচুকন্যাদের কথা কেউ বলে না