শনিবার ২০ এপ্রিল ২০২৪ বৈশাখ ৬ ১৪৩১ ১১ শাওয়াল ১৪৪৫
পাবনার খবর
প্রকাশিত: ২৬ নভেম্বর ২০২২
শীতের আমেজে চারিদিকে পিঠাপুলি বানানোর ধুম পরেছে, সেই সুবাদে বাজারে চাহিদা বেড়েছে পাটালিগুড়ের, প্রতিদিনই ভিড় বাড়ছে ক্রেতাদের বিক্রি ও বেশ ভালো।
এর মাঝে সবচেয়ে বেশি চাহিদা পাবনার দোগাছী অঞ্চলের পাটালিগুড়ের, এখানকার পাটালিগুর মান ও স্বাদে সবার সেরা, তাই বেশিরভাগ ক্রেতার আস্থা আছে এই অঞ্চলের পাটালিগুড়ের।
পাবনা বড় বাজারের কয়েকজন ক্রেতার সাথে কথা বললে তারা বলেন শীতের এই সময়টাতে প্রতিটি বাসায় হরেক রকমের পিঠপুলি বানানো হয় এবং মিস্টি হিসেবে পাটালিগুড় প্রধান উপকরন, এসব পিঠাপুলির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, তাই প্রতি বছর বাজারে ভালো মানের পাটালিগুড় কিনতে আসি।
বড় বাজার এর পাটালিগুড় ব্যবসায়ী শুকুর আলী বলেন, সারা বছর আখের গুড় বিক্রি করলেও শীতের এই কয়েক মাস খেজুরের পাটালিগুর বিক্রি করি, এবং এটা বেশ চাহিদাও রয়েছে, প্রকারভেদে দাম ১২০ থেকে ৫৫০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হয়।
আরেকজন ব্যবসায়ী রফিক বলেন, আমার প্রতিদিন ৬০ থেকে ৯০ কেজি পর্যন্ত বিক্রি হয়। তবে এখন প্রচুর ভেজাল মানের পাটালিগুড় আছে এসবের মাঝে অনেক সময় দাম নিয়ে আমরা দ্বিধাদ্বন্দে পরে যাই, অনেকসময় ক্রেতার সাথে বাক বাকবিতন্ডায় লিপ্ত হতে হয়, আমরা চাই সবসময় খরিদ্দারকে ভালো পণ্য দিতে।
শীত যত বাড়বে বিক্রি ও বাড়বে। এর মাঝে আমরাও ভালো মানের পাটালিগুড় সংগ্রহে রাখতে চাই জানান রফিক।
pabnasamachar.com
সর্বশেষ
জনপ্রিয়