চাটমোহরে কাজু বাদাম চাষ শুরু
পাবনার খবর
প্রকাশিত: ১ জানুয়ারি ২০২২
বাংলাদেশের জলবায়ু কাজু বাদাম চাষের জন্য বেশ সহায়ক হওয়া সত্ত্বেও বিক্রি, বাজারজাতকরণ ও প্রক্রিয়াজাত করার ভাল ব্যবস্থা না থাকায় কৃষকের মাঝে কাজু বাদাম চাষে খুব একটা আগ্রহ নেই। কাজু বাদাম অত্যন্ত পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর।
অর্থনৈতিক দিক থেকে ও এটি বেশ মূল্যবান হওয়ায় কাজু বাদাম চাষ সম্প্রসারণে কাজ করছে সরকার। কৃষি মন্ত্রনালয়ের মাধ্যমে কাজুবাদাম ও কফি গবেষণা উন্নয়ন ও সম্প্রসারণ প্রকল্প চলমান রয়েছে।
এ প্রকল্পের অধীনে চাটমোহরের হরিপুর ইউনিয়নের বরুরিয়া গ্রামে ও মুলগ্রাম ইউনিয়নে দুটি প্রদর্শনী স্থাপিত হয়েছে। উপজেলা কৃষি অফিস চাটমোহর পাবনা প্রকল্প দুটি বাস্তবায়ন করছে।
খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, বাদাম জাতীয় ফল কাজু বাদাম। কাজু বাদামের উপরের অংশের ফল থেকে জুস, ভিনেগার এবং অ্যালকোহল তৈরি করা যায়। আন্তর্জাতিক বাজারে কাজু বাদামের প্রচুর চাহিদা রয়েছে। বাদামের খোলসের তেল শিল্প কাজে ব্যবহৃত হয়।
আমাদের দেশে কাজু বাদাম প্রক্রিয়াজাত করণের ভাল ব্যবস্থা না থাকায় উৎপাদিত কাজু বাদাম খোসাসহ বিদেশে রপ্তানি করা হয়। এতে আমাদের দেশের কাজু বাদাম চাষীরা কম দাম পান। পক্ষান্তরে আমাদের বেশি দামে প্রক্রিয়াজাত করা কাজু বাদাম বিদেশ থেকে আমদানী করতে হয়। স্থানীয় বাজারে প্রতিকেজি কাজু বাদাম এক হাজার টাকার কিছু কম বেশে দামে বিক্রি হচ্ছে।
চাটমোহরের কাজু বাদাম চাষী, হরিপুর ইউনিয়ন পরিষদের চেয়ারম্যান মকবুল হোসেন জানান, “২০২১-২০২২ অর্থবছরে আমি আমার বড় আকারের একটি পুকুরের পাড়ে কাজুবাদাম ও কফি গবেষণা উন্নয়ন ও সম্প্রসারণ প্রকল্পের আওতায় ৫০ শতক জমিতে ভাষ্কারা জাতের ৮০ টি কাজু বাদামের চারা রোপণ করেছি।
কাজুবাদাম জাত ও প্রযুক্তি পদর্শনীর আওতায় গত সেপ্টেম্বর মাসের মাঝামাঝি সময়ে চারা গুলো রোপণ করেছি। চাটমোহর উপজেলা কৃষি অফিস প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করছে। চাটমোহরের অনেক মানুষ প্রদর্শনীটি দেখতে আসে।”
শহীদ সোহরাওয়ার্দী মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের সহকারী রেজিষ্টার ডাঃ রুহুল কুদ্দুস ডলার জানান, কাজু বাদাম পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার। এ বাদামে আমিষ, স্নেহ, শর্করা, খনিজ পদার্থ, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, লৌহ, ভিটামিন থাকে।
ফলে তা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। হাড় ও দাঁতের গঠনে, ক্যান্সার প্রতিরোধে, স্নায়ুতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে, রক্তচাপ কমাতে, রক্ত শূণ্যতা ও অবসাদ দূরীকরণে সহায়ক ভূমিকা রাখে কাজু বাদাম। এছাড়া হৃদপিন্ড ভাল রাখতে, হজমে সহায়তা, ভাল ঘুম আনায়নে কাজু বাদমি বেশ উপকারী ভূমিকা পালন করে।
চাটমোহর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা এ.এ মাসুম বিল্লাহ জানান, ২৫ থেকে ২৭ সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রা কাজু বাদাম চাষের উপযোগী আবহাওয়া। উঁচু অম্লীয় বালু বা বালু দোঁআশ মাটিতে কাজু বাদাম ভাল হয়। উন্নত জাতের চারা রোপণ করতে হয়। ঠিকমত জমি পরিষ্কার রেখে, প্রয়োজন মত জৈব ও রাসায়নিক সার প্রয়োগ করলে, শুষ্ক মৌসুমে প্রয়োজনে সেঁচ দিতে পারলে ভাল ফলন পাওয়া যায়।
সঠিক সময়ে কাজু বাদাম সংগ্রহ করতে পারলে হেক্টর প্রতি ১.৫ থেকে ১.৮ টন কাজু বাদাম পাওয়া সম্ভব। ঠিকমত প্রক্রিয়াজাত করতে পারলে কাজু বাদামের খোসা থেকে উৎপাদিত তেল দিয়ে জৈব বালাইনাশক উৎপাদন করা যাবে। এ ছাড়া কাজু বাদামের ছোবরা থেকে ভাল মানের জৈবসার তৈরী করা যায়। খোসা থেকেও তেল বের করে নেয়ার পর যে খৈল পাওয়া যাবে সেটিও উৎকৃষ্ট জৈব সার।
পাবনার খবর- পাবিপ্রবিতে গুচ্ছ পদ্ধতির প্রথম ধাপের ভর্তি পরীক্ষা শনিবার শুরু
- পাবনায় মাচায় চাষ হচ্ছে তরমুজ, স্বাবলম্বী হচ্ছে কৃষক
- পাবনায় অগ্রণী ব্যাংক থেকে ১০ কোটি টাকা উধাও, গ্রেপ্তার ৩
- পাবনার তাপমাত্রা ৪২.৪ ডিগ্রি
- পুলিশের সব স্থাপনায় নিরাপত্তা জোরদারের নির্দেশ
- জিআই সনদ পেল টাঙ্গাইল শাড়িসহ আরো ১৪ পণ্য
- গ্যাসের সিস্টেম লস শূন্যে নামানো হবে : নসরুল হামিদ
- আগামী ৬ জুন নতুন সরকারের প্রথম বাজেট
- আগামী মাসে বাংলাদেশ-চীন সামরিক মহড়া, নজর রাখবে ভারত
- মার্কিন মানবাধিকার প্রতিবেদনে আনা অভিযোগ ভিত্তিহীন :
- বেনজীর ও পরিবারের অর্থের তথ্য চেয়ে বাংলাদেশ ব্যাংককে দুদকের চিঠি
- আবহাওয়া বিবেচনায় শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান খোলা নিয়ে সিদ্ধান্ত হবে:
- থাইল্যান্ডের রাজা-রানীর সঙ্গে প্রধানমন্ত্রীর সৌজন্য সাক্ষাৎ
- যুদ্ধকে ‘না’ বলুন যুদ্ধ কোনো সমাধান আনতে পারে না
- এভিয়েশন শিল্পে সহযোগিতা করতে চায় যুক্তরাজ্য
- ৩ শতাংশের বেশি শেয়ার দর কমতে পারবে না
- বে-টার্মিনালে বিনিয়োগ হবে দশ বিলিয়ন ডলার
- ডেঙ্গু নিয়ন্ত্রণে মে থেকেই অভিযান
- আশ্রয় কেন্দ্র নির্মাণে সহায়তা করতে চায় ভারত
- মডেল ঘরে পেঁয়াজ সংরক্ষণ কৃষকের মধ্যে সাড়া
- ব্যাংক একীভূত হলেও আমানত সুরক্ষিত থাকবে: বাংলাদেশ ব্যাংক
- হজযাত্রীদের সহযোগীতার আশ্বাস সৌদির
- আইনের আওতায় আসবে সব ধরনের অনলাইন সেবা
- সাইবার অপরাধ নিয়ন্ত্রণের উদ্যোগ
- থাইল্যান্ডে প্রধানমন্ত্রীকে লাল গালিচা সংবর্ধনা
- পাবনায় মাটির পুতুল পোড়াতে গিয়ে দগ্ধ শিশুর মৃত্যু
- পাবনায় পাউবোর দুই প্রকৌশলীকে জেলহাজতে প্রেরণ
- বৃষ্টির জন্য পাবনায় ইসতিসকার নামাজ
- ডিজিটাল জরিপকালে জমির মালিকদের জানাতে হবে
- পদে থেকেই উপজেলা নির্বাচন করতে পারবেন ইউপি চেয়ারম্যানরা
- পাবনায় সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ২
- সেনাবাহিনীর অভিযানে কুকি-চিন সন্ত্রাসী নিহত
- পাবনায় সাপের দংশনে গৃহবধূর মৃত্যু
- চাটমোহরে গমের ভালো ফলন ও দামে কৃষকের মুখে স্বস্তির হাসি
- পাবনায় দুই দিনব্যাপী ঐতিহ্যবাহী ঘোড়দৌঁড় প্রতিযোগিতা শুরু
- পাবনায় হিটস্ট্রোকে ১ জনের মৃত্যু
- পাবনায় অস্ত্র ও গুলিসহ এক যুবক গ্রেপ্তার
- ভাঙ্গুড়ায় ৩ পদে ৯ জনের মনোনয়ন বৈধ
- দেশের মধ্যে ভ্রমণে আগ্রহ বাড়ছে
- সাঁথিয়ায় হাট ভেঙ্গে দিলেন এসিল্যান্ড
- এবার চট্টগ্রাম থেকে ঢাকায় জ্বালানি তেল যাবে পাইপ লাইনে
- সামাজিক নিরাপত্তা বেষ্টনীতে আসছেন আরও ৪ লাখ মানুষ
- চাষাবাদ সহজ করতে যন্ত্রের ব্যবহার বাড়াচ্ছে সরকার
- দেশের ইতিহাসে সর্বোচ্চ বিদ্যুৎ উৎপাদন
- দেশব্যাপী ৩ দিনের হিট অ্যালার্ট জারি
- নোয়াখালীর নতুন গ্যাস কূপে খনন কাজ শুরু
- বিআরটিএর অভিযানে ৪০৫ মামলা, ১০ লাখ টাকা জরিমানা
- কোরআন তেলাওয়াতে জেলার শ্রেষ্ঠ ভাঙ্গুড়ার তামান্না তাবাসসুম
- ৫০ বছরে দেশের সাফল্য চোখে পড়ার মতো
- শেখ হাসিনার নেতৃত্বে দ্রুত এগিয়ে যাচ্ছে বাংলাদেশ: অর্থমন্ত্রী
- পাবনায় ব্যাপারীর বলা দামেই বিক্রি হচ্ছে পেঁয়াজ
- ৩০ বছর পর ঈশ্বরদী-পাকশী রুটে আবার ট্রেন চলবে!
- বিনা টিকিটে ট্রেনভ্রমণ, ২ হাজার যাত্রীকে জরিমানা
- আটঘরিয়ার মেধাবী ছাত্রী শাওন এর স্বর্ণপদকে মনোনীত
- পুলিশের সহায়তায় রেলস্টেশনে ফুটফুটে সন্তানের জন্ম
- সুজানগরের হাট-বাজারে উঠতে শুরু করেছে নতুন পেঁয়াজ
- হাবিবকে হত্যার পরিকল্পনা ছিল শিমুলের
- সুজানগরে আগাম আবাদ করা পেঁয়াজের বাম্পার ফলন
- পাবনা ক্যাডেট কলেজের সবাই গোল্ডেন জিপিএ-৫
- পাবনায় চারা পেঁয়াজ বাজারে উঠছে
- চলন্ত ট্রেনে পুত্র সন্তানের জন্ম দিলেন নারী
- পাবনার অলকেশই ‘ডিসকো কিং’খ্যাত বাপ্পী লাহিড়ী
- রাজশাহী-পাবনা ট্রেন চলাচল বন্ধ
- প্রথম দিনে ক্যাটল ট্রেনের আয় ৪২ হাজার টাকা
- ঈশ্বরদীর লিচুকন্যাদের কথা কেউ বলে না